Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto
  
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a
  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2- 3 ore
  
3-9 mesi di invecchiamento
  
Tempo di cottura
30
  
40
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1- 2 settimane
  
2- 3 settimane