ingrediente
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic