Cara membuat Keju ricotta dan Tilsit Keju
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
2- 3 jam
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
30
40
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
99,00 ° F
5
39,20 ° F
19
Shelf hidup
1- 2 Minggu
2- 3 minggu
