Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie