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Come rendere Quark e Romano Formaggio

Quark
Romano Formaggio
Come rendere Romano Formaggio e Quark


Come rendere
Servendo taglia
100  
100  
Ingredienti
burro di latte, latte  
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero  
Fermentazione agente
-  
Streptococcus thermophilus  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
24-36 ore  
10- 12 ore  
Tempo di cottura
20  
90  
Tempo di invecchiamento
-  
5 mesi  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19
Durata di conservazione
7- 10 giorni  
2- 4 mesi  
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