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Come rendere Romano Formaggio e Quark

Romano Formaggio
Quark
Come rendere Quark e Romano Formaggio


Come rendere
Servendo taglia
100  
100  
Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero  
burro di latte, latte  
Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus  
-  
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa  
Ciotola, buratto, agitatore a  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
10- 12 ore  
24-36 ore  
Tempo di cottura
90  
20  
Tempo di invecchiamento
5 mesi  
-  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7
Durata di conservazione
2- 4 mesi  
7- 10 giorni  
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