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La mia dieta latticini


Romano Formaggio vs Formaggio del mattone


Formaggio del mattone vs Romano Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
452,00 kcal  
99+
371,00 kcal  
99+

Calorie
387,00 kcal  
19
371,00 kcal  
23

Calorie in 1 cucchiaio
108,00 kcal  
99+
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
110,00 kcal  
99+
371,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
298,00 kcal  
99+
371,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
31,80 g  
6
23,24 g  
20

Carboidrati
3,63 g  
99+
2,79 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,73 g  
16
0,51 g  
11

grassi
26,94 g  
99+
29,68 g  
99+

Contenuto grasso
28 %  
25
46 %  
34

Grassi saturi
17,12 g  
99+
24,77 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
124,00 g  
20

Grassi polinsaturi
0,59 g  
99+
1,04 g  
20

Grasso monoinsaturo
7,84 g  
32
11,35 g  
11

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
104,00 mg  
8
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
415,00 IU  
40
1.080,00 IU  
9

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
24
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,37 mg  
20
0,35 mg  
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg  
19
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg  
35
20,00 µg  
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,12 µg  
20
1,26 µg  
16

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
22,00 IU  
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg  
34
0,26 mg  
31

Vitamina K (fillochinone)
2,20 µg  
16
2,50 µg  
13

Minerali
  
  

Calcio
1.064,00 mg  
4
674,00 mg  
16

Ferro
0,77 mg  
18
0,43 mg  
30

Magnesio
41,00 mg  
11
24,00 mg  
23

Fosforo
760,00 mg  
5
451,00 mg  
19

Potassio
86,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
1.433,00 mg  
7
560,00 mg  
26

Zinco
2,58 mg  
24
2,60 mg  
23

Altro
  
  

Acqua
30,91 g  
41,11 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
controlla il diabete, previene il cancro, previene la malattia coronarica, Impedisce l'obesità  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, riduce BMI, riduce il livello di colesterolo nel sangue, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Funziona eccellente come formaggio da tavola  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Gas, Alta pressione sanguigna, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Nausea, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso  

Ciò che è

Ciò che è
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.  
  • formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
  • è originaria Winconsin, noi
  

Colore
Pallido Giallo  
Avorio  

Sapore
Mite, Affilato, Tangy  
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy  

Aroma
Forte  
odore acido, Ricco  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Italia  
Wisconsin, USA  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero  
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale  

Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus  
Biancheria Brevibacterium  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa  
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
90  
25  

Tempo di invecchiamento
5 mesi  
7- 10 giorni  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
2- 4 mesi  
1- 2 settimane  

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