Come rendere Quark e Formaggio blu

Quark

Formaggio blu

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

burro di latte, latte

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola, buratto, agitatore a

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

24-36 ore

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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86,00 °F

Rank: 7 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

7- 10 giorni

3-4 settimane

Confronto di prodotti lattiero caseari

Quark vs Semifreddo

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Tipi di formaggio

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