De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
20
20
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
7- 10 dias
3-4 semanas