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Ciò che è Quark e Formaggio blu
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Come rendere
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Ciò che è
Ciò che è
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Vegetariano
Origine
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
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Germania
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
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Salato, Affilato, Tangy
odore acido, Forte
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Europa, Francia
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