Come rendere Panna acida e Amasi
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
crema di pianura, latte scremato
Un po di stesso da un priore batch, latte
Fermentazione agente
Non disponibile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a
Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
20- 25 minuti
10- 12 ore
Tempo di cottura
NA
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F
18
100,00 °F
4
Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane
