Come rendere Mursik e Formaggio Havarti
Ingredienti
vaccino pastorizzato o latte di capra
latte, caglio, sale, acqua
Fermentazione agente
Lactobacillus plantarum
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
Dried Gourd
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
4- 5 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
90
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
2- 3 settimane