Ingredienti
vaccino pastorizzato o latte di capra
qualche goccia di succo di limone, latte, caglio, sale, aceto
Fermentazione agente
Lactobacillus plantarum
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Dried Gourd
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
30- 40 minuti
Tempo di cottura
Non applicabile
15
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
7- 10 giorni