मुर्सिक आणि कॉटेज चिझ कसे बनवायचे
साहित्य
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
काही थेंब लिंबाचा रस, दूध, रेनेट, मीठ, व्हिनेगर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
सुका मेवा भोपळा
बोल, चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मलमल, सॉस पॅन, गाळणे, उलथण
तयारीची वेळ
2- 3 तास
30- 40 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
7- 10 दिवस