Come rendere Matzoon e Yogurt bulgaro
Come rendere
Servendo taglia
450
100
Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, colture vive
Tempo Durata
Tempo di preparazione
3- 4 ore
Sconosciuto
Tempo di cottura
15
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Durata di conservazione
Sconosciuto
2- 3 mesi
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