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La mia dieta latticini


Yogurt bulgaro vs Clabber


Clabber vs Yogurt bulgaro


Calorie

Calorie in 1 tazza
155,00 kcal  
25
120,00 kcal  
13

Calorie
140,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
15,00 kcal  
11
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
59,00 kcal  
26
21,00 kcal  
9

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidrati
8,00 g  
36
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,00 g  
99+
0,00 g  

grassi
9,00 g  
99+
10,00 g  
99+

Contenuto grasso
10 %  
10
-  

Grassi saturi
6,00 g  
39
10,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,50 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
40,00 mg  
33
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg  
14
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg  
17
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
15,00 µg  
23
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,49 µg  
34
0,90 µg  
24

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
9,60 IU  
32

Vitamina D (D2 + D3)
1,50 µg  
4
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,37 mg  
25
0,12 mg  
40

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
0,26 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
32,00 mg  
16
11,00 mg  
99+

Fosforo
117,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potassio
380,00 mg  
15
0,00 mg  
99+

Sodio
105,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
85,00 g  
87,60 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, protegge contro le malattie cardiache, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Altri vantaggi generali
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante, ottimo rimedio naturale per scottature, dà pelle luminosa e perfetta, It protects the skin against dryness  
idratante naturale, naturali di rimozione tan  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Utilizzato nella fabbricazione di saponi e creme idratanti  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.  
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Cremoso  
-  

Aroma
odore acido  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
Bulgaria  
irlandese  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte scremato, latte intero  
latte crudo o latte non pastorizzato  

Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
2 giorni  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
1 mese  

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