मात्झून आणि बल्गेरियन दही कसे बनवायचे
साहित्य
1/2 लिटर दूध, यीस्ट
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, सॉस पॅन, उलथण
बोल, लाइव कल्चर
तयारीची वेळ
3- 4 तास
अज्ञात
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
अज्ञात
2- 3 महिने