yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Colore
Bianca
Sapore
Cremoso
Aroma
Fresco
Vegetariano
no
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan