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Comment faire du Madzoun et Edam Fromage


Comment faire du Edam Fromage et Madzoun


Comment Faire

Portion
450   
100   

Ingrédients
lait 1/2 litre, Levure   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, Four micro-onde, Poêle à frire, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
15   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
4 semaines - 10 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Inconnu   
3-4 semaines   

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