Servendo taglia
100
  
450
  
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
  
1/2 litro di latte, lievito
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
10- 12 ore
  
3- 4 ore
  
Tempo di cottura
90
  
15
  
Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
  
Sconosciuto