Come rendere Kefir e Zincica
Ingredienti
semi di kefir, latte intero
latte di pecora
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
Non applicabile
Tempo di preparazione
10- 12 ore
2 giorni
Tempo di cottura
20
2 giorni
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
10 a 14 giorni