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Wie zu machen Kefir und Zincica


Wie zu machen Zincica und Kefir


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Kefir Samen, Vollmilch   
Schafmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb   
Nicht Anwendbar   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
2 Tage   

Kochzeit
20   
2 Tage   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
46,40 °F   
15

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
10 bis 14 Tagen   

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