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Come rendere Formaggio Fontina e Burro di yak

Formaggio Fontina
Burro di yak
Come rendere Burro di yak e Formaggio Fontina


Come rendere
Servendo taglia
100   
100   
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
il latte di yak   
Fermentazione agente
Non disponibile   
Non disponibile   
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno   
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
10- 12 ore   
Non disponibile   
Tempo di cottura
90   
20   
Tempo di invecchiamento
3 mesi   
24 ore   
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
Non disponibile   
Durata di conservazione
2- 3 mesi   
Circa un anno   
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