Cómo confeccionar Queso fontina y Mantequilla de yak
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
  
la leche de yak
  
Fermentación Agente
No disponible
  
No disponible
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
  
Tall wooden churn, Wooden Paddle
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
10- 12 horas
  
No disponible
  
Hora de cocinar
90
  
20
  
Tiempo de envejecimiento
3 meses
  
24 horas
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
2- 3 meses
  
como un año