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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Burro di yak


Burro di yak vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
0,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
70,00 kcal   
1

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
Non disponibile   

Carboidrati
1,55 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
0,00 g   

grassi
31,14 g   
99+
8,00 g   
39

% Contenuto grasso
45 %   
15
6 %   
5

Grassi saturi
19,20 g   
99+
5,00 g   
34

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
1,00 g   
20

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
2,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
2,50 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
3,50 mg   
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
0,25 mg   
33

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
2,50 µg   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,35 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
4,50 mg   
3

Vitamina D
23,00 IU   
19
0,25 IU   
36

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
2,50 µg   
2

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
0,25 mg   
24

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
4,25 µg   
5

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
0,25 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
5,25 mg   
3

Magnesio
14,00 mg   
32
3,25 mg   
99+

Fosforo
346,00 mg   
28
2,50 mg   
99+

Potassio
64,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
60,00 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,25 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
fornisce energia   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
idratante naturale   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Risultati in capelli lucidi   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Viene utilizzato come combustibile per lampade a burro, Lucidatura pellicce, Burro di yak rancido è utilizzato per la concia delle nasconde, Per fare sculture di burro tradizionali in Tibet   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
contiene elevate quantità di carotene, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco contenuto di grassi   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Burro di yak Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati   

Colore
Avorio   
Giallo   

Formaggio Fontina e Burro di yak Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Burroso, Salato   

Formaggio Fontina e Burro di yak Aroma
Mite, odore acido   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Italia   
Nepal   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
il latte di yak   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
Non disponibile   

Tempo di cottura
90   
20   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
24 ore   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
Non disponibile   

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
Circa un anno   

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