Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
il latte di yak
Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
Non disponibile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
24 ore
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
3-4 settimane
Circa un anno