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Cómo confeccionar Queso cheddar y Mantequilla de yak


Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Queso cheddar


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada   
la leche de yak   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico   
Tall wooden churn, Wooden Paddle   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento   
No disponible   

Hora de cocinar
30   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
24 horas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
46,40 °F   
15
no disponible   

Estante La vida
3-4 semanas   
como un año   

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