Dadiah

Formaggio Gouda

Come rendere Dadiah e Formaggio Gouda

Dadiah

Formaggio Gouda

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte di bufala

Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

tubo di bambù, foglia di banana

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2 giorni

24 ore

1.4.2 Tempo di cottura

120

1.4.3 Tempo di invecchiamento

2 giorni

12 mesi

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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73,00 °F

Rank: 9 (Overall)▶

0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

Fino a 3 giorni

Circa 3 mesi

Confronto di prodotti lattiero caseari

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