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Come rendere Crema Formaggio e Formaggio feta


Come rendere Formaggio feta e Crema Formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata   
3 litri di latte, una tavoletta di caglio, sale, acqua non clorate, Yogurt   

Fermentazione agente
Mesophilic bacteria   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola   
Ciotola, buratto, Contenitore, Vaso, Coltello, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 settimane   
24 ore   

Tempo di cottura
30   
2   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
3-4 settimane   
2- 3 mesi   

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