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Come rendere Chaas e Formaggio Fontina


Come rendere Formaggio Fontina e Chaas


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, sale   
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
3 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
2- 3 mesi   

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