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Come rendere Formaggio Fontina e Chaas


Formaggio Fontina
Chaas
Come rendere Chaas e Formaggio Fontina


Come rendere
Servendo taglia
100   
100   
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
latte, sale   
Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
10- 12 ore   
5- 10 minuti   
Tempo di cottura
90   
Sconosciuto   
Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18
Durata di conservazione
2- 3 mesi   
1- 2 settimane   
Tutti >>
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