Come rendere Burro di yak e Crema Formaggio
Ingredienti
il latte di yak
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
Fermentazione agente
Non disponibile
Mesophilic bacteria
Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
Tempo di preparazione
Non disponibile
2 settimane
Tempo di invecchiamento
24 ore
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
Circa un anno
3-4 settimane