Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
il latte di yak
  
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
  
Fermentazione agente
Non disponibile
  
Mesophilic bacteria
  
Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
  
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
Non disponibile
  
2 settimane
  
Tempo di cottura
20
  
30
  
Tempo di invecchiamento
24 ore
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
  
Durata di conservazione
Circa un anno
  
3-4 settimane