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Burro di latte
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Cagliata
Cagliata



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Cagliata

Come rendere Burro di latte e Cagliata

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt
latte, Yogurt

Fermentazione agente

Lactococcus lactis
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Cose di cui hai bisogno

agitatore a
grande pentola, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
3- 4 ore

Tempo di cottura

20
15

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

7- 10 giorni
5- 7 giorni