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La mia dieta latticini


Clabber vs Skyr


Skyr vs Clabber


Calorie

Calorie in 1 tazza
120,00 kcal  
13
110,00 kcal  
10

Calorie
110,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
21,00 kcal  
9
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
-  
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
11,00 g  
40

Carboidrati
2,00 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
4,00 g  
36

grassi
10,00 g  
99+
0,20 g  
2

Contenuto grasso
-  
0 %  

Grassi saturi
10,00 g  
99+
0,10 g  
1

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,90 mg  
8

Vitamina D
9,60 IU  
32
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,53 mg  
19

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesio
11,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fosforo
93,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
65,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
74,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan  
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
irlandese  
Islanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato  
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
2 Ciotole, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1 mese  
3-4 settimane  

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