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La mia dieta latticini


Skyr vs Clabber


Clabber vs Skyr


Calorie

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal  
10
120,00 kcal  
13

Calorie
65,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
59,00 kcal  
26
21,00 kcal  
9

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,00 g  
40
3,00 g  
99+

Carboidrati
4,00 g  
99+
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,00 g  
36
0,00 g  

grassi
0,20 g  
2
10,00 g  
99+

Contenuto grasso
0 %  
-  

Grassi saturi
0,10 g  
1
10,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,50 mg  
9
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,40 mg  
20
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
28
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,90 µg  
24

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,90 mg  
8
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,53 mg  
19
0,12 mg  
40

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
0,80 mg  
17
0,00 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fosforo
110,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
65,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,53 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
74,00 g  
87,60 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  
idratante naturale, naturali di rimozione tan  

Cura dei capelli
-  
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
Islanda  
irlandese  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  
latte crudo o latte non pastorizzato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Contenitore  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
2 giorni  

Tempo di cottura
40  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3-4 settimane  
1 mese  

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