×

Clabber
Clabber

Quark
Quark



ADD
Compare
X
Clabber
X
Quark

Clabber vs Quark

Add ⊕
1 Calorie
1.1 Calorie
110,00 kcal0,08 kcal
Latte biologico Fatti
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
Non disponibileNon disponibile
Burro di yak Fatti
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibileNon disponibile
Panna montata Fatti
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
Non disponibileNon disponibile
Paneer Fatti
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
Non disponibileNon disponibile
Paneer Fatti
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
3,00 g14,10 g
Latte evaporato Fatti
0 215
1.8 Carboidrati
2,00 g3,50 g
Burro di cacao Fatti
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 10.3
1.8.2 Zucchero
0,00 g3,50 g
Formaggio svizzero Fatti
0 54.08
1.2 grassi
10,00 g10,60 g
Yakult Fatti
0.1 175
1.3.1 Contenuto grasso
Non disponibileNon disponibile
Paneer Fatti
1 91
1.3.2 Grassi saturi
10,00 g7,00 g
Amasi Fatti
0 67
1.4.1 Grassi trans
0,00 gNon disponibile
Latte Fatti
0 162
1.5.1 Grassi polinsaturi
0,00 g0,01 g
Paneer Fatti
0 48
1.8.1 Grasso monoinsaturo
0,00 g0,20 g
Zincica Fatti
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
0,00 mg1,00 mg
Crema Formaggio Fatti
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
0,26 IU0,00 IU
Burro di arachidi Fatti
0 2499
2.3.3 Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile0,04 mg
Paneer Fatti
0 3.5
2.3.4 Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile0,30 mg
Burro di cacao Fatti
0 2.017
2.4.1 Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibileNon disponibile
Burro di cacao Fatti
0 13.112
2.4.2 Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile0,01 mg
Panna montata Fatti
-0.026 1.5
2.4.4 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibileNon disponibile
Burro di cacao Fatti
0 87
2.4.6 Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile0,70 µg
Burro di arachidi Fatti
0 4.03
2.4.7 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg1,00 mg
Latte Fatti
0 7.7
2.4.9 Vitamina D
Non disponibile0,00 IU
Yogurt Fatti
0 301
2.4.11 Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile0,00 µg
Latte Fatti
0 7.5
2.4.13 Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile0,01 mg
Paneer Fatti
0 24.21
3.2.1 Vitamina K (fillochinone)
Non disponibileNon disponibile
Yogurt Fatti
0 30.3
3.4 Minerali
3.4.1 Calcio
0,26 mg130,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 1705
3.4.3 Ferro
0,00 mg0,00 mg
Paneer Fatti
0 70
3.4.6 Magnesio
Non disponibile10,00 mg
Gelato Fatti
0 444
3.4.8 Fosforo
Non disponibile100,00 mg
Gelato Fatti
0 1409
3.4.10 Potassio
0,00 mg150,00 mg
Gelato Fatti
0 1794
3.4.12 Sodio
600,00 mg40,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 7022.4
3.4.14 Zinco
0,00 mg0,60 mg
Gelato Fatti
0 7.31
3.5 Altro
3.5.1 Acqua
87,60 g80,53 g
Burro di cacao Fatti
0 221
3.5.4 Caffeina
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 0
4 Benefici
4.1 Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
4.1.2 Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
4.2 Benefici per capelli e di bellezza
4.2.1 Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan
Non definito
4.2.2 Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora
NA
4.3 Importanza nutrizionale e Usi
4.3.1 Usi
Nessun usi trovato
NA
4.3.2 Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici
buona fonte di proteine, Poco grasso
4.4 Allergia
4.4.1 Sintomi di allergia
Non disponibile
Non disponibile
5 Ciò che è
5.1 Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
5.1.1 Colore
Non disponibile
Non disponibile
5.1.2 Sapore
Non disponibile
Non disponibile
5.1.3 Aroma
Non disponibile
Non disponibile
5.1.4 Vegetariano
Non disponibile
Non disponibile
5.2 Origine
irlandese
Germania
6 Come rendere
6.1 Servendo taglia
100
100
6.2 Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
burro di latte, latte
6.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
6.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Ciotola, buratto, agitatore a
6.4 Tempo Durata
6.4.1 Tempo di preparazione
2 giorni
24-36 ore
6.4.2 Tempo di cottura
NA
20
6.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
6.5 Conservazione e Durata di conservazione
6.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F86,00 °F
Yogurt gelato Fatti
-20 383
6.6.2 Durata di conservazione
1 mese
7- 10 giorni