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La mia dieta latticini


Clabber vs Kumis


Kumis vs Clabber


Calorie

Calorie in 1 tazza
120,00 kcal  
13
149,00 kcal  
22

Calorie
110,00 kcal  
99+
200,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
21,00 kcal  
9
54,00 kcal  
24

Calorie in 1 fetta Di
-  
54,00 kcal  
11

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
6,00 g  
99+

Carboidrati
2,00 g  
99+
28,00 g  
13

Fibra
0,00 g  
16
3,00 g  
4

Zucchero
0,00 g  
12,00 g  
99+

grassi
10,00 g  
99+
7,00 g  
38

Contenuto grasso
-  
1 %  
1

Grassi saturi
10,00 g  
99+
5,00 g  
37

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
20,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,40 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
3,60 mg  
5

Vitamina D
9,60 IU  
32
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,05 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg  
99+
220,00 mg  
40

Ferro
0,00 mg  
99+
1,12 mg  
12

Magnesio
11,00 mg  
99+
13,00 mg  
36

Fosforo
93,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
150,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
56,80 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan  
-  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  
tipo di latte  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
irlandese  
tatar  

Come rendere

Servendo taglia
100  
200  

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato  
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
3 a 5 giorni  

Tempo di cottura
-  
Poche ore  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13

Durata di conservazione
1 mese  
-  

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