Ciò che è Urda e Latte acido

Urda

Latte acido

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Latteo, Dolce

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Fresco

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Israele

Africa

Confronto di prodotti lattiero caseari

Urda vs Gomme

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Tipi di formaggio

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