Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.
Colore
Bianca
Cannuccia
Sapore
Cremoso
Erboso, Mite, Mushroomy
Aroma
Fresco
odore acido
Vegetariano
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Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Belgio, Germania, Olanda