Was ist Joghurt und Harzer Käse

Joghurt

Harzer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.

Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.

1.1.1 Farbe

Weiß

Strohhalm

1.1.2 Geschmack

Cremig

Grasig, Mild, Pilzig

1.1.3 Aroma

Frisch

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

88% Fermented Dairy products Milchprodukte have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

Belgien, Deutschland, Niederlande

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