Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
Pallido Giallo
Blu
Tilsit formaggio e Roquefort formaggio Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Salato, Affilato, Tangy
Tilsit formaggio e Roquefort formaggio Aroma
Forte
odore acido, Forte