Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Salato, Affilato, Tangy