Ciò che è
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Colore
Blu
Pallido Giallo
Roquefort formaggio e Tilsit formaggio Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Roquefort formaggio e Tilsit formaggio Aroma
odore acido, Forte
Forte