Apa Quark lan Blue Cheese

Quark

Blue Cheese

Add ⊕

apa

warna

roso

Aroma

vegetarian

asal

Quark jinis produk biasa seger, umum kanggo masakan saka negara Jerman-speaking digawe dening anget susu soured nganti sarjana sing dikarepake ing coagulation (denaturation, curdling) protein susu wis ketemu, banjur tegang.

Jerman

Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.

salty, Sharp, tangy

mambu ora nguntungke, kuwat

Ora

Eropah, France