Ciò che è Panna acida e Zabaione
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Panna acida e Zabaione Sapore
Aspro
Cremoso, Denso, Vaniglia
Panna acida e Zabaione Aroma
Latteo
odore acido
Origine
Europa, Grecia, Italia
Inghilterra