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La mia dieta latticini


Panna acida vs Zabaione Fatti


Zabaione vs Panna acida Fatti


Calorie

Calorie per 100g
193,00 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
455,00 kcal   
15
224,00 kcal   
7

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal   
8
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
57,00 kcal   
6
28,00 kcal   
3

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,10 g   
99+
4,55 g   
99+

Carboidrati
2,90 g   
99+
8,05 g   
35

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,90 g   
27
8,05 g   
99+

grassi
20,00 g   
99+
4,19 g   
27

% Contenuto grasso
14 %   
8
Non disponibile   

Grassi saturi
12,00 g   
99+
2,59 g   
23

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
0,20 g   
99+

Grasso monoinsaturo
5,00 g   
99+
1,30 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
52,00 mg   
28
59,00 mg   
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
206,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,03 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
40
0,19 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
40
0,11 mg   
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg   
99+
0,05 mg   
36

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg   
24
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,45 µg   
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg   
17
1,50 mg   
12

Vitamina D
0,00 IU   
39
49,00 IU   
7

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
1,20 µg   
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg   
18
0,21 mg   
27

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg   
22
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,20 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
19,00 mg   
26

Fosforo
85,00 mg   
99+
109,00 mg   
99+

Potassio
211,00 mg   
24
165,00 mg   
33

Sodio
70,00 mg   
99+
54,00 mg   
99+

Zinco
0,30 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
71,00 g   
82,54 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   

Altri vantaggi generali
NA   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Panna acida e Zabaione Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   

Colore
Bianca   
Crema   

Panna acida e Zabaione Sapore
Aspro   
Cremoso, Denso, Vaniglia   

Panna acida e Zabaione Aroma
Latteo   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Europa, Grecia, Italia   
Inghilterra   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato   
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a   
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
NA   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
5- 7 giorni   

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