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Ciò che è Zabaione e Panna acida


Ciò che è Panna acida e Zabaione


Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Crema   
Bianca   

Zabaione e Panna acida Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia   
Aspro   

Zabaione e Panna acida Aroma
odore acido   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Inghilterra   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere >>
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