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Latte acido
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Kefir

Ciò che è Latte acido e Kefir
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Simile a lievito
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Latteo
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
sì
1.2 Origine
Africa
regioni del Caucaso del Nord

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