Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
Colore
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Sapore
Simile a lievito
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Aroma
Latteo
Pronunciate, Forte
Vegetariano
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Origine
regioni del Caucaso del Nord
Francia