Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
filmjölk è un prodotto tradizionale latte fermentato dalla Svezia, e un prodotto lattiero-caseario comune nei paesi nordici.
Colore
-
Bianca
Sapore
Simile a lievito
Aspro
Aroma
Latteo
odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
regioni del Caucaso del Nord
paesi nordici