Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati
Colore
-
Giallo
Sapore
Simile a lievito
Burroso, Salato
Aroma
Latteo
-
Vegetariano
sì
sì
Origine
regioni del Caucaso del Nord
Nepal